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哈根达斯营销的“美好时光”

文章来源:品牌在线  2012-01-12 10:21:15  点击:

哈根达斯的“美好时光”

 

  中秋快到了,哈根达斯的月饼券也卖疯了。9月6日,在王府井哈根达斯门店里,一位顾客想要买月饼券,但被告知早已经卖光。之前,这位顾客已经跑了多家哈根达斯的门店,却都被告知月饼券已经被售罄。

  在这个中秋销售季,哈根达斯的办公室里基本看不到人,所有工作人员都在提领点进行月饼的提领工作。如果你足够幸运,你甚至有可能会从哈根达斯大中华区CEO的手里接过一盒月饼。据哈根达斯方面介绍,在上海的一个月饼提领点,甚至每两秒钟就能卖出一盒月饼。

  近几年来,号称冰淇淋中“劳斯莱斯”的哈根达斯,突然成为中国礼品市场炙手可热的产品。每年中秋,其主打产品冰淇淋月饼的礼品券,已经成为企业、公司迎来送往的优先选择。哈根达斯方面也承认,每到节日,哈根达斯的工作人员都会“倾巢而出”来满足忙碌的礼品券的兑换。

  看上去,进入中国15年的哈根达斯正迎来在中国最美时光。但火爆的背后,却是其售后服务缺失和由此引发的品牌定位争议。

  月饼为突破

  “爱她,就带她去吃哈根达斯”这样一句广告语让很多消费者过目不忘,而哈根达斯的品牌除了广告上的气势夺人之外,哈根达斯的高档形象也深入人心。

  哈根达斯方面介绍,哈根达斯之所以价格要比一般的冰淇淋价格高,一个很重要的原因就是哈根达斯所有的原材料都是精心挑选的,“因为哈根达斯追求的就是最天然的原料。”哈根达斯一位负责人表示,“哈根达斯用的都是鲜奶来做冰淇淋,而国内的品牌一般都是用奶粉来做。”

  除了用最纯粹的原料来做冰淇淋,哈根达斯采购原料也都是在全球寻找最好的原料供应商,例如哈根达斯的香草是来自马达加斯加,巧克力来自比利时,抹茶粉是日本的,果仁来自夏威夷……另外,所有哈根达斯的成品都是在法国工厂生产出来坐着冷冻船来中国。

  说到哈根达斯的冰淇淋月饼,这是哈根达斯在中国战略布局一个非常重要的板块,哈根达斯在中国有四个主要渠道:店铺、餐饮、零售和月饼,而月饼目前也成为哈根达斯销售的强有力的发力点。

  相比哈根达斯刚刚进入中国时只有4款月饼,甚至连提领点都没有,目前哈根达斯已经有了11款月饼,并且随着消费人群的增多,在2003年专门为提领月饼设置了提领点。

  除此之外,哈根达斯的负责人说这仅仅是哈根达斯本土化创意的一种。据了解,哈根达斯的冰淇淋月饼是在1997年创制出来,除此之外,哈根达斯的冰淇淋火锅、冰淇淋铁板烧等创意菜也让消费者耳目一新。

  据了解,哈根达斯大中华区的团队是清一色的中国人,除了对中国市场了解之外,对中国文化也是了然于心。据介绍,哈根达斯目前每年的增长速度都在20%左右,在中国已经有了150多家门店,2011年已经新开了30多家门店。

 

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